Naše videopořady

Videorecepty > Ručně dělané rybí prsty s mátovo-okurkovou omáčkou

Pro zobrazení videa je třeba mít prohlížeč s podporou JavaScriptu a Flash.
Líbí se mi

14664 zhlédnutí 12345

Vložit Odeslat e-mailem Odebírat

Odeslat odkaz videa Ručně dělané rybí prsty s mátovo-okurkovou omáčkou

Prosím, vyplňte Váš e-mail, jméno a e-mail na který zaslat odkaz.




Vložte video Ručně dělané rybí prsty s mátovo-okurkovou omáčkou

Pro vložení videa do svých stránek použijte následující kód.

Sledovat videa z kategorie Videorecepty

Pokud si přejete pravidelně odebírat upozornění na nově přidané videa z kategorie Videorecepty, vyplňte zde prosím vaši e-mailovou adresu.
Na vyžádání je možné zasílání zrušit.

Prosím, vyplňte Váš e-mail.


Suroviny na rybí prsty (10 porcí):

Rybí filety bez kůže (krájené na pruhy) 1 kg, vejce 3ks, čerstvá strouhanka 300g, citrón - nastrouhaná kůra 2 ks, oregano 0,5g, sůl 30g, Rama Culinesse Profi 100g, Hellmann´s Tatarská omáčka 400g, čerstvá máta 20g, salátová okurka 120g.

 

Suroviny na salát:

Brambory na salát (menší), neloupané 2kg, Hellmann’s Tatarská omáčka 200g,  Rama Creme Fraiche 100g, celozrnná hořčice 30g, kapary 50g, kopr 5g.

 

Postup:

Čerstvou strouhanku smícháme s oregánem, citrónovou kůrou a solí. Rybí proužky smočíme ve vejci rozšlehanými s trochou vody  a obalíme ve strouhance. Rybí prsty vkládáme do rozehřátého tuku a smažíme po všech stranách přibližně 4 – 7 minut do zlatova a necháme okapat na kuchyňském papíře. Podáváme se studenou omáčkou, připravenou smícháním nasekané máty s tatarskou omáčkou a nakrájenými drobnými kostičkami oloupané salátové okurky.

Očištěné brambory ve slupce zalijeme vařící vodou a nebo v páře uvaříme doměkka (nerozvařit!). Odcedíme, necháme vychladnout. Brambory pak po délce rozpůlíme.

Smícháme tatarskou omáčku, zakysaný krém, vodu, hořčici, kapary a kopr ve velké míse, přidáme pokrájené brambory ve slupce a opatrně promícháme. Brambory jsou pokryté tenkou ochucenou vrstvou studené omáčky.

 

Tipy: 

Jídlo můžeme doplnit malým zeleným salátkem nebo můžete obohatit o čerstvou zeleninu - např. mladý listový špenát s vařeným zeleným hráškem, ochuceným Hellmann´s Medovo hořčicovým drezinkem.

Další části

Hmyzí kuchař Petr Ocknecht Hmyzí kuchař Petr Ocknecht Počet zhlédnutí: 540345
Grilování kapra v papilotě Grilování kapra v papilotě Počet zhlédnutí: 894245

Poslední komentáře (celkem 0)

V diskuzi není žádný příspěvek!

Vstup do diskuze

Jméno

Příspěvek

Kontrolní kód: kontrolní kód opište sem

Související videa

video: carving - Ředkvičky s dlátkem V
Videorecepty | 9596 zhlédnutí

Italská tagliata
Videorecepty | 5803 zhlédnutí

Flambované palačinky pro děti
Videorecepty | 5938 zhlédnutí

Ručně dělané rybí prsty s mátovo-okurkovou omáčkou
Videorecepty | 14664 zhlédnutí

Vařený chřest
Videorecepty | 10010 zhlédnutí

Facebook

reklama

reklama

Upozorňujeme osoby mladší 18 let, že některá videa, fotografie a texty na těchto stránkách obsahují zachycení užívání alkoholických nápojů, popřípadě reklamy na alkoholické nápoje. Tato videa a texty označená logem 18 let nejsou přístupná osobám mladším 18 let.
Veškeré videa, fotografie, hudba, texty a grafika umístěná na těchto stránkách jsou chráněna autorským zákonem jako autorská díla a jejich jakékoliv další použití či šíření bez předchozího souhlasu provozovatele těchto stránek je zakázáno.
Created by Shot Creative